Артикул:
15543
Характеристики
В наличии
—
Да
Производитель
—
Гавриш
Тип пакета
—
Ц/п
Вес нетто
—
12 шт
Диаметр шляпки до (см)
—
12
Сбор урожая
—
Круглогодично
Условия выращивания
—
Откр/закр грунт. Помещения
Цвет
—
Коричневый
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Считается самой вкусной из всех видов вешенки. Очень популярна в европейской кухне. По пищевой ценности и полезным свойствам не уступает вешенке обыкновенной. Шляпка диаметром от 3 до 12 см, у молодых грибов она более круглая, выпуклая, с возрастом расширяется, становится похожей на воронку, края у молодых грибов завернуты внутрь, с возрастом края разворачиваются. Ножка 3–7 см длиной, толстая, расположена по центру, сужается книзу. Мякоть мясистая плотная, с приятным хлебно-грибным ароматом и сладковатым вкусом. Используют для приготовления супов, пирогов, жарки и тушения, а также заготавливают на зиму (сушат, солят, маринуют). Советы по разведению: Выращивают как на открытом воздухе, так и в закрытых помещениях при температуре от 10 до 30°С. Благоприятное время для высадки грибов на древесную основу в природных условиях — с апреля по август (включительно), в помещении — в течение всего года.
Статьи
